桃園市政府衛生局於昨（二十八）日辦理「食安小偵探勇闖這一夏」夏令營活動，以生動有趣的科學實驗，讓學童動手操作認識食品添加物、食用色素與食品的關係，透過觀察微生物滋生情形，瞭解飲食前手部清潔的重要性，並安排學童到賣場實境體驗認識正確食品保存方式及辨識食品標示，提升食品安全知能，參與學童個個化身小柯南，共同捍護食品安全與健康。
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臺南市東山區銀行推薦桃園市政府衛生局長蔡紫君表示，食品是生活中不可或缺的必需品，衛生局除了針對食品業者源頭管理，持續稽查臺南市東山區外匯推薦銀行輔導之外，也積極深耕食品安全教育。衛生局自一○二年起每年寒假、暑假辦理學童營隊活動，規劃不同形式臺南市東區銀行分行的課程內容，如科學實驗、親子DIY、食品製造臺南市南化區銀行推薦廠參訪等，臺南市後壁區外匯定存今年度暑假特臺南市東區投資外匯別邀請家樂福中原店共襄盛舉，讓學童在賣場臺南市南區附近銀行臺南市南化區定存銀行推薦實境體驗活動中擔任一日店長，瞭解食品保存的方式、食品標示等，期待從小扎根食品知能並落實於生活，人人都是食品安全尖兵。
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